Pancar Cipsi Tarifi

Malzeme Listesi

3 adet kırmızı pancar

2 litre Abalı Ayçiçek Yağı

200 g Pınar Ekşi Krema

5 g tuz

5 g soğan tozu

5 g sarımsak tozu

5 dal frenk soğanı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Pancarların kabuklarını soyduktan sonra olabildiğince ince ince dilimleyin.
• 2
  Dilimlenmiş pancarları kızgın ayçiçek yağında çıtır olana kadar kızartın.
• 3
  Fazla yağını almak için havlu kağıt serili bir tepsiye alın.
• 4
  Ayrı bir kapta; ekşi krema, tuz, soğan tozu, sarımsak tozu ve kıyılmış frenk soğanlarını çırpın.
• 5
  Hazır olan ekşi kremalı sosu pancar cipsinin üzerine dökerek ve ince kıyılmış frenk soğanlarıyla süsleyerek servis edin.

Püf Noktası