Tarif

Meyveli Semizotu Salatası Tarifi

Farklı bir semizotu salatası tarifine ne dersiniz? Kuru meyveli semiz otu salatası tarifi nasıl yapılır?

25 Dakika

2-4 Kişilik

Salata Tarifleri

Soğuk

Paylaş

25B
89
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

1 demet semizotu

2 adet kırmızı soğan

8-10 adet kiraz domates

1/2 adet limon suyu veya yeteri kadar sirke

55 ml zeytinyağı

1/2 adet yeşil elma

5 adet kuru kayısı

Pınar Beyaz Peynir

Nasıl Yapılır?

1
Elinizde sadece semizotu yaprakları ve ince sapları kalacak şekilde semizotunun köklerini ve kalın saplarını ayıklayın.
2
Saplarını elinizde lokma büyüklüğünde bölün.
3
Biri sirkeli suda olmak üzere 2-3 kez bol suda yıkayın ve süzülmeye bırakın.
4
Kırmızı soğanları piyazlık doğrayın, üstlerine hafif tuz serperek avucunuzda yumuşayana kadar ovalayın.
5
Domatesleri ortadan ikiye kesin. Tüm malzemeleri, limon suyu, zeytinyağı ve yeteri kadar tuz ile harmanlayın.
6
Üzerine küp doğranmış yeşil elma ve kuru kayısı serpin.
7
Güzel bir salata kasesinde üzerine rendelenmiş beyaz peynir serperek servis yapın.

Püf Noktası

*Dilerseniz salatanızın üzerine az miktarda nar ekşisi dökerek servis yapabilirsiniz.
*Küçük bir hatırlatma: Salata veya yemek yapacağınız taze otları birkaç kez, bol suyun içinde beşer dakika bekleterek yıkayın. Yıkama suyundan bir seferine 1-2 yemek kaşığı sirke atın. Sebzelerin içinde bulunan kum, toprak daha kolay dökülür ve daha güzel temizlenir.