- Tarifler
- Fast Food Tarifleri
- Kuşkonmaz ve Avokadolu Açık Sandviç Tarifi
Tarif
Kuşkonmaz ve Avokadolu Açık Sandviç Tarifi
Açık sandviçseverleri mutlu edecek o tarif! 🥪 Göz alıcı sunumuyla, sağlıklı ve doyurucu bir sandviç alternatifi sunan bu tarif, kızarmış ekşi mayalı ekmek dilimleriyle açık şekilde servis edilir. Üzerine muhteşem bir kombinasyon olan avokado sos, yer fıstıklı mantar sos, ızgara kuşkonmaz ve poşe edilmiş yumurta yerleştirilerek kolayca hazırlanır. Şimdi, bu muazzam lezzete sahip yumurtalı açık sandviç tarifinin tüm detaylarına gelin birlikte göz atalım...
Paylaş
- 6B
- 27
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Sandviç için:
2 dilim ekşi mayalı ekmek
2 adet poşe yumurta
6 adet kuşkonmaz
Avokado Sos için:
1 adet avokado (soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış)
1 tutam tuz
10 ml zeytinyağı
1 dal taze kekik
1/2 adet lime suyu
1 tutam rendelenmiş lime kabuğu
Yer Fıstıklı Mantar Sos için:
25 g yer fıstığı
100 g mantar
1 tutam sarımsak tozu
1-2 tutam tuz
1-2 damla susam yağı
Nasıl Yapılır?
- 1Avokado Sosu: Bir karıştırma kabında avokadoyu çatalla iyice ezin. Tuz, zeytinyağı, taze kekik, lime suyu ve rendelenmiş lime kabuğunu ekleyip iyice karıştırın. Karışımı kenara alın ve dinlenmeye bırakın.
- 2Yer Fıstıklı Mantar Sos: Bir tavada tereyağını eritin, ardından doğranmış mantarları kısık ateşte soteleyin. Sarımsak tozu ve tuz ekleyin, ardından ekşi krema ile susam yağını ekleyin. Birkaç dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın.
- 3Sandviçin Hazırlanması: Ekşi mayalı ekmek dilimlerini ve önceden haşlanmış kuşkonmazları ızgarada her iki tarafını kızartarak hazırlayın.
- 4Kızarmış ekmek dilimlerini bir tabağa alın. Ekmek dilimlerinin yarısına hazırladığınız avokado sosu sürün, diğer yarısına ise mantar sosunu sürün.
- 5Izgara kuşkonmazları her iki ekmek dilimine eşit olarak yerleştirin.
- 6Her sandviçin üzerine birer adet poşe yumurta koyun.
- 7Yumurtaların üzerine taze çekilmiş karabiber serpin ve hafifçe zeytinyağı gezdirin.
- 8İsteğe bağlı olarak karışık yeşil salata ile servis yapın.
Püf Noktası
*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
5.0
5 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?