Kakaolu Pankek Tarifi

Malzeme Listesi

35 g kara buğday unu

5-10 g ham kakao

1 tutam tuz

3 adet yumurta akı

1/2 adet şişe Pınar Sade Soda

5 ml hindistancevizi yağı

İç Malzemesi için:

30 g Pınar Protein Yoğurt

rendelenmiş Hindistan cevizi

yaban mersini

Nasıl Yapılır?

• 1
  Buğday unu, kakao ve bir tutam tuzu harmanlayın. Yumurta ve sodayı ilave edip iyice karıştırın.
• 2
  Döküm tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca hindistancevizi yağını ilave edin.
• 3
  Ham kakaolu hamurdan küçük bir kepçe dolusu alarak tavanın ortasına dikkatlice dökün. Çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde hamuru yayın.
• 4
  Hamurun üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirerek aynı şekilde pişirin.
• 5
  Pankek hamuru bitene dek aynı işleme devam edin.
• 6
  İç malzemesi için Pınar Protein Yoğurdu çırpıp sıkma torbasına aktarın.
• 7
  Hazırladığınız pankeklerin arasına ve üzerine istediğiniz gibi dekoratif bir şekilde sıkarak süsleyin.
• 8
  Üzerine isteğe göre rendelenmiş hindistancevizi ve yaban mersini serpin. Dilerseniz taze çileklerle de süsleyebilirsiniz.