Girit Ezmesi Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Beyaz peyniri ve lor peynirini derin bir kap içine alın. Zeytinyağını ve dövülmüş sarımsakları ekleyerek çatal yardımıyla peynirleri ezerek karıştırın.
• 2
  Çekilmiş ceviz içi, çam fıstığı ve antep fıstığını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak baharatlarını ilave edin.
• 3
  Biraz daha yumuşak olmasını isterseniz bir miktar daha zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
• 4
  1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra ister top şeklinde, isterseniz de bir kaşık yardımıyla şekil vererek servis tabağına yerleştirin.
• 5
  Üzerini cevizlerle süsleyerek servis edin.