Tarif

Evde Sıcak Çikolata Tarifi

Soğuk günlerin iç ısıtan lezzeti sıcak çikolatayı evde kolayca hazırlayın! Yoğun kakao aroması ve eriyen çikolatanın mükemmel uyumuyla, her yudumda keyifli anların tadını çıkarabilirsiniz. Süslemelerle zenginleştirebileceğiniz bu enfes içeceğin tarifi için hemen içeriğimize göz atın! Afiyetle ısınmaya hazır olun! ☕🍫

20 Dakika

1 Kişilik

Sıcak İçecek Tarifleri

Tencere

Paylaş

2B
21
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

250 ml Pınar Süt

10 g kakao

15 g toz şeker

50 g bitter çikolata

5 g mısır nişastası

Nasıl Yapılır?

1
Sütü küçük bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
2
Başka bir küçük kaba kakao ve şekeri ekleyin. Bir miktar ılık süt ile karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin. Kakao ve şeker karışımını ısınan süte ekleyin, iyice karıştırarak erimesini sağlayın.
3
Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve karışıma ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
4
Çikolatalar eriyince mısır nişastasını az miktarda süt ile açıp tencereye ilave edin ve 2-3 dakika kadar sürekli çırpın.
5
Sıcak çikolatanız servise hazır, dilerseniz üzerini krema, marshmallow veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktası

Sıcak Çikolata Tarifi Püf Noktaları:

Kaliteli Malzeme Seçimi: İyi bir sıcak çikolata için kaliteli kakao tozu ve çikolata kullanmak çok önemlidir. Bitter çikolata, zengin bir tat ve kıvam sağlar.
Süt Seçimi: Tam yağlı süt kullanmak, sıcak çikolatanın daha kremsi ve yoğun olmasını sağlar.
Düşük Isıda Pişirme: Çikolatayı yavaşça, düşük ısıda eritmek, yanmasını ve acılaşmasını engeller. Sütü de kaynamadan ısıtmak en iyi sonucu verir.
Şeker Oranı: Tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Fazla şeker, çikolatanın aromasını bastırabilir.
Karıştırma: Çikolatanın tamamen erimesi için sürekli karıştırmak önemlidir. Böylece pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.