Böğürtlen Marmelatlı Kek Tarifi

Malzeme Listesi

400 g un

1 adet yumurta

150 ml Pınar Süt

2 g tuz

50 g Pınar Tereyağı

25 g toz şeker

20 g yaş maya

110 g file fındık

50 g böğürtlen marmelatı

100 g kuru üzüm

10 g tarçın

Nasıl Yapılır?

• 1
  Un, yumurta, süt, tuz ve yaş mayayı karıştırıp en son tereyağı ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
• 2
  Ayrı bir kap içerisinde kuru üzüm, file fındık, tarçın ve böğürtlen marmelatını güzelce karıştırın.
• 3
  Hamuru dikdörtgen şeklinde açıp karışımı hamurun içine koyun ve rulo şeklinde sarın.
• 4
  Yağlanmış kek kalıbına yerleştirin.
• 5
  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Ardından dinlendirip servis edin.