Tarif

Çikolatalı Sufle Tarifi

Hemen hemen herkesin favori tatlılarından biri olan Çikolatalı Sufle nasıl yapılır? Kısık Ateş takipçileri için pratik ve leziz sufle tarifleri yayınlamaya devam edeceğim, takipte kalın!

45 Dakika

4-6 Kişilik

Tatlı Tarifleri

Fırın

Paylaş

96B
414
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

120 g Pınar Tereyağı

120 g bitter çikolata

2 adet yumurta

80 g toz şeker

50 g un

Nasıl Yapılır?

1
Fırını 220°C’ye ayarlayın.
2
Öncelikle tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eriterek homojen kıvam almasını sağlayın.
3
Ayrı bir yerde 2 adet yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene kadar güzelce çırpın.
4
Homojen kıvam alan çikolata karışımına unu ilave ederek tekrar çırpın.
5
Hazırladığınız bu karışıma çırptığınız toz şeker ve yumurta karışımını ilave edip, spatula ile alttan üste olacak şekilde yavaş yavaş karışımı birbirine yedirin. (fold etme tekniği)
6
Porselen sufle kaplarının iç yüzeyinin tamamını bir parça tereyağı ile yağlayın, hafif un serperek tatlının pişerken yapışmasını engelleyin.
7
Hazırladığınız sufle harcını porselen kapların yarısını dolduracak kadar koymanız yeterli olacaktır.
8
Eşit olarak pay ettiğiniz sufle harcından sonra porselen kapları fırına yerleştirin.
9
Önceden ısıtılmış 220°C fırında 8 dakika pişirin.
10
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma koyabilirsiniz. Mutlaka sıcak olarak servis edin.