Beyaz Çikolatalı Bademli Tart Tarifi

Malzeme Listesi

250 g un

75 g pudra şekeri

1 adet yumurta

150 g Pınar Tereyağı

3 g vanilya

Kreması için:

250 ml Pınar Süt

75 g toz şeker

50 g un

30 g beyaz çikolata

2 g vanilya

25 g Pınar Tereyağı

Mereng için:

100 g yumurta beyazı

150 g toz şeker

50 g toz badem

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tart hamuru için: 250 g un, 75 g pudra şekeri, 1 adet yumurta, 150 g tereyağı ve 3 g vanilyayı bir kaba alın ve yoğurun.
• 2
  Hamuru 3 mm kalınlığında 22 cm genişliğinde tart kalıbını kaplayacak şekilde açın. Daha sonra hamuru tart kalıbına yerleştirin ve 175°C’de 25 dakikada pişirin.
• 3
  Ayrı bir kapta kremasını hazırlayın. Süt, toz şeker ve unu muhallebi kıvamında pişirip ocaktan alın. Beyaz çikolata ve vanilyayı 25 g tereyağı ile karıştırın. Tart hamuru soğuyunca krem patisserie’yi tartın içine yayın.
• 4
  Bademli mereng için: yumurta beyazı ve toz şekeri benmaride karıştırarak ısıtın, toz bademi ilave edin ve mikserde 5 dakika çırpın. Sıkma torbası ile tartın üzerine şekilli bir şekilde hazırladığınız merengi sıkın. Daha sonra pürmüz ile üzerlerini yakın. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.