Linguine Nasıl Yapılır?

Geleneksel pesto soslarının lezzetli eşlikçisi Linguine, adını İtalya’nın Liguria bölgesinden almıştır. İtalyancada “küçük diller” anlamına gelen Linguine yalınz pesto soslarında değil, aynı zamanda sebzelerle ve deniz mahsulleri ile yapılmış soslarla mükemmel bir uyum sağlamaktadır.

Fettucineye oldukça benzetilen Linguine, uzun ve düz makarna tellerinden yapılır fakat Fettucine'ye göre daha ince ve dar bir şekle sahiptir.

Linguine’nin enfes eşlikçisi pesto sos, yemyeşil rengi, muhteşem kokusu ve aromasıyla hazırladığınız makarnanızın lezzetine lezzet katmanızı sağlayacaktır. İçerisinde fesleğen, sarımsak, parmesan peyniri, çam fıstığı, zeytinyağı gibi birbirinden güzel malzemeler bulunduran pesto sosunu kolaylıkla evinizde hazırlayabilirsiniz.

İtalyan mutfağı sevenlerinin, Filiz Makarnanın yassı spaghetti makarnası ile orjinale en yakın Linguine lezzetine ulaşabileceği tarifimize, tüm püf noktalarıyla gelin hep beraber bir göz atalım. İşte detaylar...