Zaim Usta - İzmir

1.sanayi bölgesinde bulunan esnaf lokantalarının en değerlilerinden biri olan Zaim Usta, 1965-1995 yılları arası Zaim Usta'nın uzun yıllar işlettiği ve vefatının ardından oğlu Kemal Usta'nın tezgâhın başına geçtiği ve babasının namını sürdürdüğü bir yer.

Kemal Usta'dan biraz bahsedecek olursak, dükkanda tüm müşterilerine tek başına yetecek enerjiye ve kabiliyete sahip ayrıca servis hızı inanılmaz ve o yoğunluğa rağmen hiçbir siparişi karıştırmama, unutmama özelliği var :) Sulu yemeklerinden en meşhuru olan acılı güveciyle abartmıyorum ama sadece bir ekmek yersiniz.

Ama bütün bunların yanında pilav üstü kuru fasulyesi, %100 etten yaprak döneri, tandırı ve birçok sulu yemek çeşitlerini anlatmam mümkün değil, o yüzden eğer gitmediyseniz mutlu ayrılacağınız bir yer olduğunun altını çizmek isterim.

İzmir'de methini duymayan yok denecek kadar az olduğunu düşündüğüm bu dükkan için üşenmeden gelen insanlara şimdi daha fazla hak veriyorum.

Adres: Mersinli, Fatih Cd. No:91, 35170 Bornova/İzmir