Meydan Pide - İzmir

Selçuk'ta bulunan Meydan Pide, tarihi dokusu ve kimliği korunmuş bir bina olarak, estetik ışık düzenlemeleri ve görsel uyum içindeki zarif süsleme detaylarıyla büyüleyici bir atmosfer sunmaktadır. Efes Antik Kenti’nin su ihtiyacını karşılayan tarihi su kemerlerinin hemen yanında yer almaları, işletmenin dış cephesinin tasarımından menülerinin renklerine kadar birçok noktada ilham kaynağı olmuştur. Selçuk tren istasyonu çıkışında ve şehir merkezine ana yürüyüş alanında bulunmaları ise, mekanının konseptini doğrudan etkilemiş; böylece kente gelen misafirlerin ilgisini çekecek göz alıcı bir ortam yaratmaya özen göstermişlerdir.

Geleneksel pideler, fırında özenle pişirilmekte ve tüm ürünler büyük bir titizlikle hazırlanarak, misafirlerin damak zevkine hitap eden lezzetler sunulmaktadır. Hangi ürünü tercih ederlerse etsinler, her biri yüksek kalite ve özenle hazırlanmış bir tat deneyimi sunmaktadır.

Ayrıca menünün öne çıkan lezzetlerinden biri, tahinli pideleri; müşterilerin en çok talep ettiği ve pide restoranın sunabileceği en güzel lezzetlerden biridir.

Kaliteli malzemeler, usta ellerle bir araya getirilerek en iyi odun ateşi ile buluşturulmaktadır. Fırının, mekanın girişinde ve dışarıdan görünür bir konumda yer alması, misafirlerin ustanın becerilerini izlemelerine olanak tanımakta ve özellikle turistlerin anılarını ölümsüzleştirmelerini sağlamaktadır. Bu düzenleme, ustanın misafirlerle doğrudan iletişim kurabilmesine de fırsat vererek samimiyet ve güven ortamını güçlendirmektedir.