Baristocrat Cafe & Roastery Urla - İzmir

1954 yılından beri kahve makinesi üreticisi olan ailenin 3. kuşağı Nurettin Karakundakoğlu’nun aileyi dahil ettiği yeni işi; 3. nesil kahvecilik. 30 sene evvel dedesinin bizzat ürettiği kahve kavurma makinesinde kahvelerini kavuran aile şimdilik sadece İzmir'de ve Urla'da kahve sevenleri misafir ediyor.

Pek kahveci olduğumu söyleyemem ama içtiğim filtre kahveden sonra sabah soluğu tekrar burada alıyorum. Misafirlerinin damak zevkine göre 12 ayrı çekirdekten demlediği kahveleri kesinlikle benzersiz, aromatik ve kendine has.