Dünya ve Türkiye’de Kahve Kanalları ve Üçüncü Dalga Kahvecilik

Kahvenin geçmişten günümüze uzanan bir hikayesi olduğunu ve bu hikâyenin dünya üzerinde kültürel ve endüstriyel anlamda birçok değişime uğradığını biliyor muydunuz? Peki bu tarihsel gelişim sürecinde neler yaşanmış, Türkiye'deki kahve kanalları nasıl bu denli nitelik kazanmış ve kazanmaya devam ediyor...?

Hepsini tek tek ele aldığım, kahvecilik üzerine tüm merak edilenleri cevapladığım röportajıma bir tıkla ulaşabilirsiniz.