Vişne Kebabı Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Eti tuz, karabiber, kırmızı biber ve yenibaharla iyice yoğurun.
• 2
  Minik parçalar koparıp, elinizi suya batırarak vişne büyüklüğünde kıymaları yuvarlayın.
• 3
  Bir tencere de halka doğradığınız soğanları soteledikten sonra domates salçasını ekleyin.
• 4
  Arkasından yuvarladığınız köfteleri ekleyin.
• 5
  Yarım kilogram vişnenin şeklini bozmadan çekirdeklerini çıkarın.
• 6
  Yarım kilogram vişnenin suyunu sıkın.
• 7
  Sıktığınız vişne suyunu ve tuzu soğan karışımının üzerine ilave edip pişirin.
• 8
  Et iyice piştikten sonra çekirdeğini çıkardığınız vişneleri etin üzerine koyup kaynatın.
• 9
  4-5 dakika da vişnelerle birlikte piştikten sonra sunum yapın.