Yükleniyor…

Kerevizli Mercimek Çorbası

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile 1 yemek kaşığı un koy ve pembeleşinceye kadar kavur // 1 yemek kaşığı salça ekle ve hafif kavur // tüm malzemeleri dört parçaya böl ve tencerenin içine at // Üzerine 5 bardak su ilave et // Tencerenin kapağını kapat ve su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam et // Yumuşadıktan sonra blendır ile ez // Tuzunu ve pul biberini damak tadına göre ilave edebilirsin. Tavsiyem bol limonlu şahane oluyor. Afiyet Olsun :)

Malzeme Listesi

  • 1 adet kereviz
  • 1 adet soğan
  • 100 ml kırmızı mercimek
  • 1 adet patates
  • 1 adet limon
  • 58,0 gr domates salçası
  • 21,5 gr un
  • 20,8 gr zeytinyağ

Püf Noktası

-Unu çok fazla kavurmadan salçasını atarsanız tencereye yapışmadan hızlıca kavurup diğer malzemeleri üzerine atabilirsiniz. -Kerevizin baş kısmını kullanıyorum. bıçakla dış kısmını temizliyorum. Dilerseniz yeşil saplarını ayrıca yıkadıktan sonra salataya koyabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?