Yükleniyor…

Ice Frappe

Profesyonel bir Ice Frappe hazırlamak için; Portafiltre sepetinize uygun olacak bir şekilde kahvenizi çekin. Tamper ile ortalama 15 kg ağırlık uygulayarak kahvenizi düzleştirin. Portafiltreyi espresso makinasına yerleştirerek kullandığınız kahve miktarına uygun demleme ölçüsünü seçin. İşlem 25 - 30 saniye sürmelidir. 20 gr kahve için 40 ml su kullanılarak toplam 40 ml espresso elde edilir. Malzemelerinizi ekleyin ve blender'ı çalıştırın. Malzemeleriniz kar-buz kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Karışımınızı servis bardağına ekleyip dilerseniz krem şanti ile servis edebilirsiniz.

Malzeme Listesi

  • 2,5 gr Frappe Tozu
  • 12 adet Buz
  • 150 ml Süt
  • 40-50 ml Espresso
  • 1 adet Blender

Püf Noktası

Hazırlanması için espresso makinasına ihtiyaç duyulmaktadır.

Nasıl Yapılır?