Yükleniyor…

Fırında Hindi Dolması

Tüm yıl konuşulacak enfes tarif.

Malzeme Listesi

  • 1 adet Büyük Hindi
  • 1 adet Su Bardağı Süt
  • Yarım adet Limon
  • 1 adet Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Yarım adet Çay bardağı Zeytinyağı
  • 3 adet Diş Ezilmiş Sarımsak
  • 1 caykasigi Tuz
  • 1 caykasigi Karabiber
  • 2 adet Soğan
  • 2,5 adet Su bardağı baldo Pirinç
  • 300 gr Hindi veya Tavuk Ciğeri
  • 25 gr Dolmalık Fıstık
  • Yarım adet İnce kıyılmış maydanoz
  • 1/4 adet kıyılmış dereotu
  • 3 caykasigi tereyağı
  • 2 caykasigi Ayçiçek yağı
  • Yarım adet Limon
  • 1/2 gr Yenibahar
  • 1/2 gr Karabiber
  • 6 adet Elma
  • 6 adet Soğan
  • 6 adet Armut
  • 12 adet Kuru incir

Püf Noktası

Pilav, hindinin içinde de pişmeye devam edeceği için, önceden az pişmiş olması önemlidir.

Nasıl Yapılır?