Şef Usulü

Chemex Demleme Yöntemi

İşin ustasından Chemex demleme yöntemi nasıl yapılır?

27.04.2018

Paylaş

Baristocrat 3rd Way Coffee&Roastery baristası Özkan Kayaalp, püf noktaları ile Chemex demleme yönetimini anlatıyor.

Kahve tutkunlarının mutlaka bilmesi gereken bir içeriği sizler için işin ustasından öğrendik! Keyifli seyirler...

Moderatör

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni

27 Ocak 2018

Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?

BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef

08 Nisan 2018

Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!

BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef

24 Nisan 2018

Bir menü hazırlamanın ince detayları!