Koçak Baklava - Gaziantep

Gaziantep denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan baklavayı yerinden, ustasından yemek için bu hafta Koçak Baklava’ya geldik.

Coşkun ve İbrahim Koçak ustaların öncülüğünde hammadde seçiminden tüketiciye ulaşana dek her aşamada kontrolü elden bırakmadan günden güne büyüyen ekibi ile büyük bir özen gösterek üretim yapan Koçak Baklava, şık dekorasyonu ve aydınlatmasıyla sizi baklavanın altın sarısı renginin sıcaklığı ile karşılıyor.

Burası 1993 yılında baklava yapımında 12 yıllık çıraklık deneyimleri ve becerileri ışığında Coşkun ve İbrahim Koçak kardeşler tarafından kurulmuş bir işletmedir.

Maharetli ustaların ellerinden çıkan ürünler sanayi tipi fırınlarda değil de geleneksel pişirme yöntemlerinden biri olan taş fırınlarda pişirilmekte ve doğal şeker şerbetiyle tatlandırılmaktadır. Bu da işletmenin insan sağlığına ne kadar önem verdiğinin büyük bir kanıtıdır.

Her çeşidine hayran kaldığımız Koçak Baklava’yı, Gaziantep ziyaretlerinizde uğranması gereken yerler listenize almanızı kesinlikle tavsiye ederiz. 😊

Gaziantep’e gelemeyen baklava severlere de tatlı bir haberimiz var! Koçak Baklava kargo hizmeti ile yurt içinde tüm müşterilerini baklavanın eşsiz lezzeti ile buluşturuyor.

Adres: Mücahitler, Abdulkadir Behçet Cd. No : 44, 27090 Şehitkamil/Gaziantep